oficjalne otwarcie sezonu światecznego oraz szybka sałatka z kaszy gryczanej

Na większosći oglądanych przeze mnie blogów sezon świateczny już w pełni. Ja jakoś w tym roku za ozdoby świateczne nie mogłam sie zabrać... kiedy patrzę przez okno i widzę wszechogarniającą mnie szarość nie potrafię posnieżyć sobie świata.... ale cóż, trzeba się zmobilizować i zabrać do roboty. Jakiś czas temu dostałam zamówienie na dwie ikony decoupage (ale o tym w innym poście) i za jednym zamachem złocąć deseczki popełniłam taki świecznik. Sklejkę z mdf'u kupilam już chyba ze dwa lata temu i tak sobie leżala i czekala na lepsze czasy. Ciężko było mi się za nia zabrać, a raczej nie miałam na nią pomysłu. Wszystkie dotychczasowe proby zrobienia tego świecznika kończyło się odłożeniem jej na bok i tyle. Nie do końca z efektu jestem zadowolona, ale cóż inna już nie będzie. Chociaż kolorystycznie pasuje mi do salonu i mam nadzieję, że ładnie wkomponuje się w inne świąteczne ozdoby u nas w domu.

Na forum Otwarte nadal trwa tydzień z jablkiem, jednym z moich ulubionych owoców. Nie mogłam sie powstrzymać i przygotowalam z tej okazji kolejny przepis z mojej kuchni. Tym razem nie będę smażyć żadnych placuszków, gotować makaranów, ani sosów. Przypomniałam sobie sałatkę, której bardzo dawno nie robiłam, a powiem szczerze, że ją bardzo lubię.

Sałatka z kaszy gryczanej i jabłka

Składniki:

2 szklanki kaszy gryczanej
dwa jabłka
25 dag sera żółtego, ja dałam edamski
ogórek kiszony
1 papryka
1 cebula
5 łyżek oleju
3 łyżki octu winnego
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
1. Obrane jabłko, cebulę i paprykę pokroić w kostkę
2. Obrany ogórek oraz ser zetrzeć na tarce, tzw. jarzynówce
3. Składniki wymieszać z ugotowaną i przestudzoną kaszą gryczaną
4. Ocet rozetrzeć z olejem i doprawić solą i pieprzem.
5. Sałatkę polać sosem i wymieszać