Obserwatorzy

wtorek, 28 sierpnia 2012

zmian czas

Mało zaglądam do internetu i jeszcze mniej tworzę. Liczę jednak, że jak już całe zamieszanie się skończy znajdę troszkę czasu, żeby wszystko nadrobić. Po siedmiu latach zamknęłam swój mały biznes i teraz żyję w pudelkolandii próbując ogarnąć otaczającą mnie rzeczywistość. Rozpakowywanie, upychanie i kombinowanie co z całymi gratami zrobić to teraz moje główne zajęcie. Trochę smutno, ale... ale trzeba potraktować ten czas, jako kolejną możliwość u mnie w życiu. Teraz czas na przemyślenia i poszukiwanie kolejnej życiowej ścieżki, którą pójdę. Co to będzie, jeszcze nie wiem, ale szczerze wierzę, że każda zmiana i każde zawirowanie życiowe jest po to, aby lepiej mi się układało w życiu. Troszkę stresuje mnie poszukiwanie pracy, nie robiłam tego już od wielu lat... 
ale nie o tym ma być mój post. Pomimo nawału zajęć, udało mi się dokończyć jedno serducho. Poszukuję też nowych zleceń na moje rękodzieła... bo potrzebna jest mi jakaś odskocznia od porządkowych prac.

niedziela, 19 sierpnia 2012

... i już po weekendzie

... a szkoda, bo znów ze wszystkim się nie wrobiłam. Udało nam się, z szanownym Panem S posprzątać i wybrać się na małą wycieczkę motocyklową. Przygotowujemy się do dłuższego wypadu na motorkach i trenować trzeba :-)
Nie o tym będzie jednak ten post, będzie troszkę wymianowo i kulinarnie. Ostatnio mało biorę udziału w wymiankach, bo zaczyna mi czasu brakować, ale jak na Forum Pracownia pojawił się wakacyjny temat wymianki, nie mogłam się powstrzymać. 
Do mnie cudowna niespodzianka przyleciała od Scottki.




Moją ofiarą okazała się Kokoska. Dla której przygotowałam taką niespodziankę.





Jako, że teraz mamy cudowny sezon grillowy u mnie ciągle jakieś nowe sałatki powstają. 
Moją ostatnią propozycją jest:

SAŁATKA BROKUŁOWA Z JABŁKIEM I FASOLĄ

Składniki:
1 jabłko
kilka różyczek brokułów
puszka: kukurydzy i czerwonej fasoli
ser żółty
majonez
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę.
2. Brokuł gotujemy al dente i kroimy
3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

środa, 8 sierpnia 2012

szydełkuję i gotuję

O białej szydełkowej bluzeczce marzyłam już od jakiegoś czasu i w końcu sobie zrobiłam.



dzisiejsza propozycja kulinarna to:

HUMMUS

Składniki:
2 szklanki cieciorki
2 rozgniecione ząbki czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki tahini
1/2 soku z cytryny
oliwa z oliwek
pieprz kajeński

Sposób przygotowania:
1.Cieciorkę namoczyć na noc. Na drugi dzień gotujemy 2 h.
2. Cieciorkę odcedzamy i miksujemy.
3. Dodajemy pastę, czosnek, sok z cytryny i oliwę. Przyprawiamy solą i pieprzem.
4. Przed podaniem polewamy oliwą.



piątek, 3 sierpnia 2012

czasoodmierzacz

Podobno szczęśliwi ludzie czasu nie mierzą.... tak słyszałam :-) U mnie jednak może aż tak wiele szczęścia nie ma, chociaż zamówienie na które zrobiłam ten zegar bardzo mnie ucieszyło. Wyzwanie było dla mnie duże, zegar miał wpasować się w klimat bardzo ekskluzywnej kliniki medycyny estetycznej...udało się... 




nie zapomniałam też o gotowaniu
moja dzisiejsza propozycja to
KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ

Składniki:
2 woreczki kaszy gryczanej
kostka twarogu
20 dag żółtego sera
cebula
czosnek
jajko
bułka tarta
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Kaszę gotujemy, ser ścieramy, cebulę kroimy w kostkę.
2. Wszystkie składniki mieszamy.
3. Formujemy małe kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy