szydełkuję i gotuję

O białej szydełkowej bluzeczce marzyłam już od jakiegoś czasu i w końcu sobie zrobiłam.

dzisiejsza propozycja kulinarna to:

HUMMUS

Składniki:

2 szklanki cieciorki

2 rozgniecione ząbki czosnku

1/2 łyżeczki soli

1/2 szklanki tahini

1/2 soku z cytryny

oliwa z oliwek

pieprz kajeński

Sposób przygotowania:

1.Cieciorkę namoczyć na noc. Na drugi dzień gotujemy 2 h.

2. Cieciorkę odcedzamy i miksujemy.

3. Dodajemy pastę, czosnek, sok z cytryny i oliwę. Przyprawiamy solą i pieprzem.

4. Przed podaniem polewamy oliwą.