Nowy Rok, nowe plany i nowe wyzwania. Czas na systematyczne wdrażanie postanowień noworocznych, czyli czas na zmiany... na pewno nie skończę z tworzeniem, żeby nie było, ale postanowiłam troszkę pozmieniać. W tym roku będzie więcej tutoriali, a to w związku ... ale o tym innym razem, jak juz się wyjaśni do końca pewna kwestia :-P. Nie będę nic pisać, żeby nie zapeszać :-). W tym roku też planuję więcej kulinarii Wam przedstawiać, stworzyć kilka większych projektów i może w koncu nauczyć się szyć (choć z moim antytalenciem do igły i nitki może być trudno). Jestem totalnie pozytywnie nastawiona do zaplanowanych zmian i wiele energii do działania posiadam. Więc coś czuję, że przynajmniej 80% z tego co planuję zrealizuję.
Nowe wyzwania, to też nowe motywy w decu. Prawie nigdy nie robię ikon, a tym razem stworzyłam na specjalne zamówienie, aż dwie. Przepraszam za jakość zdjęć, ale pogoda nie sprzyjała lepszym focią :-(
Nowe będzie jeszcze coś .... nowa kulinarna zabawa na Forum Pracownia. Zaczął się właśnie tydzień z marchewką. Bardzo lubię to warzywo i uważam, że jest ono jakoś ostatnio nie doceniane, a można wiele fajnych rzeczy z niego popełnić. Moja dzisiejsza propozycja to
KREMOWA ZUPA MARCHEWKOWA
Składniki:
6 marchewek
cebula
1-2 ząbki czosnku (hiszpański lub polski, bo ten chiński to w ogóle nie ma smaku i trzeba chyba z kilo wrzucić
2 szklanki wywaru warzywnego (ja tym razem dałam 2 kostki warzywne)
1 łyżeczka smietany
2 płaskie łyżki curry
sól, pieprz
groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
1. Marchewkę kroimy w plastry.
2. Bulion gotujemy razem z marchewką.
3. Gdy marchewka stanie się mięka przekładam ją do blendera, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i śmietanę, a następnie miksuję, do uzyskania jednolitej kremowej masy.
4. Masę przekładam znów do garnka z bulionem.Zupę przyprawiam curry, solą i pieprzem, podgrzewam i podaję na ciepło razem z groszkiem ptysiowym.





















