wymianka zakładkowa

Znów mnie czas zaskakuje, że tak szybko biegnie. Kolejne opóżnienia w publikacjach i wieczny niedobór wolnego czasu... to u mnie właśnie słychać. Na jednym z forów internetowych, na Krainie Czarów, zorganizowana była wymianka z okazji Światowego Dnia Książki, w której oczywiście wziełam udział. Zadaniem było przygotowanie zakładeczki. Ja otrzymałam takie to cudeńka od Alicji.

Ja zaś przygotowałam dla Anitki, która chyba nie posiada bloga, taką niespodziankę:

Ostatnio zaniedbałam troszkę publikację moich kulinarnych zabaw. Postaram się poprawić :-) Dziś proponuję sałatkę.

SAŁATKA Z KALAFIOREM I MORELAMI

Składniki:
1 kalafior
150 g suszonych moreli
2-3 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
150 g rodzynek
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Kalafior obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą.
2. Do kalafiora dodajemy pokrojone w paski morele, wcześniej namoczone w wodzie odcedzone rodzynki, drobno pokrojoną papryczkę chili
3. Doprawiamy majonezem, czosnkiem, solą i pieprzem.

Muszę też jedną sprawę wyjaśnić, czeka na publikację, jeszcze jedna zaległa wymianka u Luny. Jako, że nasza kochana poczta żle otczytała adres i paczuszka dla mnie wróciła do nadawcy, jak tylko się u mnie pojawi od razu pokażę co otrzymałam.