z miłości do

Ta pracka powstała z dwóch powodów, z miłości do Walentynkowych motywów i z mojej nowej miłosci, czyli miłosci do domków wszelakich. Tym razem domek nie jest scrapkowy, ale decoupage'owy, ale nadal to domek. W planach mam jeszcze kilka innych domków wykonywanych różnymi technikami i mam nadzieję, że Wam się spodobają.

nadal też gotuję, teraz na forum rozpoczął się tydzien z pieczarkami, więc pokazuję moją pierwszą propozycję i życze wszystkim smacznego.

PLACKI PIECZARKOWE Z OSCYPKIEM

Składniki:
300 g pieczarek

1/2 dużego oscypka
1 papryczka chilli
cebula
1 kajzerka
1 jajko
1/2 szklanki mąki
sól, pieprz

Sposób przygotowania
1. Pokroić pieczarki, posiekać cebulę, drobno pokroić paptyczkę. Połączyć grzyby i warzywa z odciśnieta kajzerką i zmielić (ja uzywam do tego blendera, bo mi się nie chce maszynki brudzić )
2. Do zmiksowanej masy dodajemy jajko, mąkę, starty na grubej tarce oscypek i przyprawiamy do smaku. Pamiętajmy, że papryka jest ostra, wieć nie przegnijmy z pieprzem co mi sie parę razy zdażyło
3. Całość dokładnie mieszamyi smażymy nakładając łyżką na patelnię.
4. Po usmażeniu można je posypac strartym oscypkiem, polać gęstą śmietaną, albo zjeść bez niczego.

drugą pieczarkową propozycją jest:

SAŁATKA PIECZARKOWO-MAKARONOWA

Składniki

200 g pieczarek
200 g makaronu, takiego w kształcie ryżu
2 cebule
koperek
2 jajka
2 ząbki czosnku
majonez
olej
vegeta
sól, pieprz

Sposób przygotowania
1. Makaron i jajka gotujmy.
2. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w kostkę.
3. Cebulę szklimy na rozdrzanym oleju i następnie dodajemy pieczarki, które podsmażamy aż staną się "suche". W końcowej fazie podsmażania dodajemy przyprawe uniwersalna, sól, czosnek i przeciśniety przez praskę czosnek oraz koperek.
4. Podsmazoną cebulę i pieczarki łączymy z pokrojonymi w kostke jajkiem, makaronem i majonezen. jesli bedzie taka konieczność to doprawiamy.