wymianka gwiazdkowa

Udało mi się opracować dziś kolejną relację z wymianki w której ostatnio brałam udział. Niezastąpioną organizatorką zabawy była Zuza, której w tym miejscu chcialam podziękować za bardzo sprawną organizację.  Ja niespodziankę przygotowałam dla Urszuli.

Ja też dostałam same cudeńka, ale niestety paczuszka była nie podpisana i nie udało mi się namierzyć mojej gwiazdeczki. Jak tylko się dowiem kto do mnie takie cuda wysłał od razu uzupełnię wpis.

Ostatnio zaniedbywałam troszkę działkę kulinarną u mnie na blogu, ale obiecuję, że się poprawię i to już od zaraz. Dziś szefowa kuchni Kasia poleca

PLACKI Z CUKINI I JABŁKA

Składniki

2 cukinie
przyprawa uniwersalna
2 marchewki
1 jajko
bułka tarta
200 g twarożku
olej do smażenia
cukier

Sposób przygotowania
1. marchewkę obgotować w osolonej wodzie z cukrem. Musi lekko zmięknąć. Następnie odstawiamy do wystygnięcia.
2. Na tarce warzywnej ścieramy obraną cukinię i marchewkę
3. Dodajemy przyprawę uniwersalną, twarożek i jajko
4. Mieszamy. Jeśli powstała masa jest zbyt rzadka dodajemy bułkę tartą.
5. Robimy małe placuszki i panierujemy w bułce
6. Smazymy na rozgrzanym oleju i gotowe.

SMACZNEGO!!!!!!!