Obserwatorzy

czwartek, 22 marca 2012

wiosna, wiosna... ach to ty

Uwielbiam wiosnę, kiedy po szarości naszych zim (bo snieg ostatnio to towar deficytowy) pojawia się zielen traw, pierwsze kwiatki... wraca mi wtedy chęć do działania i rodzą sie nowe pomysły. Nie mogłam się więc oprzeć i nie wziąć udziału w wymiance wiosennej zorganizowanej przez Angelus. Wymianka przebiegła bardzo sprawnie i jestem totalnie zadowolona z jej efektów. Moją wymiankową parą była Agnes, której pracki już od jakiegoś czasu podglądam i podziwiam. Nie powiem, że zachwycila mnie niespodzianka, bo możecie ocenić sami.




ja zaś przygotowalam taką paczuszkę








dawno też nie dodawałam nic o gotowaniu, a eksperymentuje i kombinuję. Moja propozycja na dziś to:

KOTLETY Z BRUKSELKI I KASZY JĘCZMIENNEJ

Składniki:

1 szklanka kaszy jęczmiennej
3 szklanki bulionu warzywnego
4-5 brukselek
1 cebula
1 jajko
1 -2 ząbki czosnku
pieprz, przyprawa uniwersalna, bułka tarta, olej

Sposób przygotowania
1. Kaszę zalać 2 szklankami bulionu warzywnego i gotować, aż cała woda się wchłonie w kaszę
2. Brukselkę pokroić na ćwiartki i ugotować do miękości w 1 szklance bulionu.
3. Cebulkę drobno pokroić i podsmażyć na oleju.
4. Kaszę, brukselkę i cebulę przyprawić i zmiksować (ale tylko lekko, żeby papka nie powstała - konsystencja zbliżona do kotletów mielonych)
5. Do zmiksowanej części dodać jajko i dokładnie wymieszać.
6. Na rozgrzany olej kłaść łyżką małe kotleciki i smażyć 


SMACZNEGO, NA PRAWDĘ POLECAM!!!!!

5 komentarzy:

  1. Wspaniałe prezenty a kotleciki z pewnością pyszne

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczności i te otrzymane i te wysłane!!!
    Kotlecik wygląda baaardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wymianka musiała być bardzo udana :) Dałaś śliczne prezenty i sama dostałaś rzeczy warte pozazdroszczenia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękności. Moje prezenty od Ciebie też są zachwycające. Dziękuję i pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne prezenty wymiankowe, kotleciki wyglądają smakowicie

    OdpowiedzUsuń