Obserwatorzy

czwartek, 15 marca 2012

wymianka z okazji dnia kobiet i troszkę gotowania.. czyli brukselka w roli głównej

Czas leci i to bardzo szybko... dziś będzie czas, a raczej poczas, na pokazanie wymiankowych prezntów. Tym razem cudowną wymiankę zorganizowała Agnieszka, zaś moją wymiankową parą była Anko, dla której przygotowałam taką niespodziankę.







zaś do mnie przyleciały takie cudenka.




a jedzeniowo tym razem brukselka w roli głównej

MAKARON Z PIECZARKAMI I BRUKSELKĄ

składniki:

150 g makaronu
5 -6 dużych pieczarek
1 łyżka oliwy z oliwek
300 g brukselki
1 łyżka sezamu
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 trójkąciki sera topionego
6 łyżek śmietany
zioła prowansalskie, pieprz, Maggi

sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie
2. Brukselkę gotujemy do miękości w osolonej wodzie.
3. Na oliwie szklimy cebulę, dorzucamy pieczarki i 2 wyciśniete ząbki czosnku. Kiedy pieczarki są już miękkie dodajemy śmietanę i serek.
4. Mieszamy aż do momentu rozpuszczenia się serka. Dodajemy ugotowany makaron i brokuły. Przyprawiamy.
5. Chwilkę jeszcze mieszamy i podajemy posypane sezamem.

1 komentarz:

  1. Patrzę na zdjęcia i rozumiem Twoje zadowolenie z wymianki :)

    OdpowiedzUsuń