wymianka z magią w tle i troszkę kucharzenia w moim wykonaniu

Jakiś czas temu zapisałam się na wymiankę u Luny. Nie mogłam się oprzecć temu magicznemu wyzwaniu. Strasznie się cieszę z cudeniek jakie do mnie przyleciały od Paskudki, ale zobaczcie sami:

Ja zaś dla mojej ofiary przygotowałam taką paczuszkę

nie zapomniałam też o gotowaniu. Moja dzisiejsza propozycja to

PLACKI Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI

Składniki:

50 dag piersi z kurczaka

25 dag pieczarek
2 ząbki czosnku
2 cebule
1 łyżka masła
2 czubate łyżki mąki ziemiaczanej
3 jajka
1 łyżka posiekanej natki
olej do smażenia (ja zawsze daje rzepakowy)
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Cycki kroimy w małą kostkę, pieczarki w plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Czosnek wyciskamy przez praskę.
2. cebulkę podsmażamy z pieczarkami na maśle.
3. Do miski wkładamy cebule z pieczarkami, pojone mięso, czosnek, pietruszkę i jajka. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy do lodówki na 6-7h.
4. Dodajemy mąke ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
5. Na rozgrzanym oleju smażymy kotleciki. Kotleciki najłatwiej jest nakładać łyżką

Już niedługo zapraszam na kolejny tutorial u mnie :-)